quarta-feira, 27 de janeiro de 2016

Bolo de Bolacha

Receita de Bolo de Bolacha.
Você vai precisar de:

1 pacote de bolacha Maria
400 gramas de margarina temperatura ambiente
400 gramas de açúcar
4 Ovos
raspa de 1 Limão
Café para molhar as bolachas

Como preparar:

Bata a manteiga e o açúcar até ficar um creme.
Depois acrescente as gemas uma a uma, batendo bem até formar creme.
Acrescente a raspa do limão.
Bata as claras em neve e depois misture com cuidado de cima para baixo.
Pegue uma travessa e forre com as bolachas.
Prepare o café e molhe as bolachas com ele ainda quente, sem encharcar demais.
Depois cubra as bolachas com uma camada fina do creme.
coloque outra camada de bolachas molhadas por cima, e novamente uma camada de creme.
Vá formando as  camadas, a ultima camada deve ser de creme.
Depois leve a geladeira por uma 4 horas.
Decore com nozes picadas ou raspas de chocolate.
Depois é só servir.

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